打造“阳光食堂”，共建清廉学校——铁塘小学食堂开放日活动

为扎实推进整治中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项行动和清廉学校建设，进一步强化对学校食堂食品卫生监督，促进学校食品安全和食堂管理工作更加规范、公开、透明，提升学校食堂服务质量和水平，经研究，苍梧县沙头镇铁塘小学通过会议制订食堂开放日活动方案。

迎接与介绍

2024年12月30日上午11:00，铁塘小学迎来了食堂开放日活动。为确保活动顺利进行，大队辅导员黄拉拉精心组织少先队员在校门口迎接家长，并安排红领巾代表向家长详细介绍学校概况。孩子们热情洋溢的笑容和细致的讲解，让家长们感受到了学校的温暖与活力。

参观食堂

随后，学校安排党建办主任徐兰清带领家长参观食堂。在参观过程中，她详细介绍了食堂的布局、设备、原料购进渠道、加工程序和餐饮制作流程。食堂工作人员还现场示范了蔬菜的清洗、切割和菜品的烹饪过程，展示了食材的营养价值和食物的制作过程。家长们亲眼目睹了从原材料到成品的每一个环节，对食堂的卫生标准和食品质量有了更直观的认识。

午餐体验

邀请家长和学生一起品尝食堂的午餐，体验食堂的菜品质量和口味。安排专人记录家长和学生的反馈意见，以便后续改进。

座谈与交流

参观结束后，家长和学校管理人员在会议室召开了座谈会。食堂管理人员详细介绍了食堂的管理情况、卫生措施和食品质量监控，确保每一道菜都符合食品安全标准。会上，家长们积极发言，提出了宝贵的意见和建议，并填写了问卷调查表。学校认真倾听每一位家长的声音，承诺将不断改进和完善食堂管理工作，为师生提供更加优质的服务。

总结与评估

活动结束后，由活动领导小组组织召开总结会议，对食堂开放日进行全面总结和评估。大家一致认为，此次活动不仅增强了家长对学校食堂的信任，也促进了学校食品安全和食堂管理工作的透明化和规范化。针对家长提出的意见和建议，学校将制定具体的改进措施，为今后的食堂管理工作提供参考。

通过此次食堂开放日活动，铁塘小学进一步扎实推进了整治中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项行动，强化了对学校食堂食品卫生的监督，提升了食堂服务质量和水平。未来，铁塘小学将继续秉持“公开、透明、安全”的原则，打造“阳光食堂”，共建清廉学校，为全体师生创造一个健康、和谐的学习生活环境。