莲润初心守食安

    校园食品安全是学校安全管理工作的重中之重。为切实保障全校师生饮食健康，梧州六中始终坚持“安全第一、预防为主、全程监管”的原则，以常态化、精细化管理筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。

    在学校日常管理中，严格落实食材采购全流程管控，所有食材均从合规供应商采购，严格执行索证索票、进货查验制度，确保食材来源可追溯、质量有保障；食堂后厨严格执行“明厨亮灶”要求，工作人员全程规范穿戴工作服、口罩、手套，严格落实生熟分开、餐具消毒、食品留样等操作规范，每日对后厨环境、加工设备进行清洁消杀，从加工到售卖全环节闭环管理。同时，学校定期组织食堂工作人员开展食品安全知识培训与应急演练，强化从业人员责任意识与操作技能；常态化开展食堂安全自查与突击检查，主动邀请师生、家长代表参与食堂监督，广泛收集意见建议，及时整改优化。

    梧州六中将持续把校园食品安全放在首位，以严标准、实举措抓实抓细各项管理工作，为全校师生的健康成长保驾护航。

“名厨亮灶+互联网”设施

食品安全负责人肖健欢书记对全体员工进行培训

食堂员工进行应急演练

食品安全总监吴河明副校长与家长代表参与食堂监督